溫控儀主要是根據工作環境的溫度變化，在開關內部發生物理形變，從而產生某些特殊效應，產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件，或者電子原件在不同溫度下，工作狀態的不同原理來給電路提供溫度數據，以供電路采集溫度數據。
儀器的工作原理是通過溫度傳感器對環境溫度自動進行采樣、即時監控，儀器當環境溫度高于控制設定值時控制電路啟動，可以設置控制回差。
儀器由轉換顯示機構、設定機構、比較運算機構、輸出機構四大機構組成。當溫度傳感器把現場溫度轉換成電信號傳給儀器，儀器的轉換顯示機構把電信號轉換成數字顯示或模擬指示出來，并在內部與設設定機構的設定值通過比較機構進行比較后，通過輸出機構輸出給操控器，然后操控器再對加熱器/致冷器進行控制。
在歐洲絕大多情況是溫控儀是壁掛爐必配件， 兩者一配一的同時交付用戶的，而且配備的儀器大多是智能型儀器。儀器的主要作用分為以下幾種：
方便：每天自動定時提前或延后開關調節壁掛爐，免去人工操作，對上班族家庭zui有必要；
舒適：每天早午晚夜各時段室溫自動高低調整，免去早晨起床和下班回家后等待房間升溫而挨凍的尷尬；
省氣：改落后粗放的水溫控制為先進準確的室溫控制，加上分時段定室溫按需運行，不用敞開的晝夜燒氣采暖；
放心：室溫過低時強制啟動壁掛爐，僅需極少的燃氣，便可安全的進行居室防凍保護。
其實在我們的生活中對溫控儀的應用也不陌生，像空調里面就采用了儀器的工作原理才能夏天制冷，冬天制暖！
